Buffetten
Buffetten
Culinaire Perfectie voor Elk Evenement
Buffet koud
- Rundvleessalade
- Aardappel salade
- Zalm salade
- Haring met ui
- Ham met meloen
- Rauwkost
- Koude sausen
- Broodsoorten
Buffet 1
- Rundvlees salade
- Aardappelsalade met spekjes
- Zalm salade
- Brood soorten
- Koude sausen
- Kip saté in saté saus
- Kleine schnitzels champignons en ui
- Gehaktballetjes in pikante saus
- Gebakken aardappelen
Buffet 2
- Rundvlees salade
- Aardappel salade met spekjes
- Haring met ui
- Ham met meloen
- Rauwkost
- Brood soorten
- Koude sausen
- Kip saté in saté saus
- Kleine schnitzels gebakken ui en champignons
- Gebakken zalm in hollandaisesaus
- Varkenshaas in roomsaus
- Gebakken aardappelen
- Friet
Buffet 3
- Verse hele zalm
- Zeebanket met diverse soorten gerookte vis
- Haring met ui
- Grote opgemaakte vleesplank
- Ham met meloen
- Aardappelsalade met spekjes
- Rundvleessalade
- Zalm salade
- Rauwkost
- Broodsoorten
- Koude sausen
- Saté van varkenshaas of kip
- Gebakken zalm in hollandaise saus
- Gebakken aardappels
- Stoof schotel van rundvlees
- Kleine schnitzels met gebakken champignons en ui
- Friet
Italiaans buffet
- Salade caprese
- Copa di parma met meloen
- Italiaanse minestrone soep
- Diverse pizza punten
- Lasagna
- Diverse pasta’s ( penne, Spaghetti, Tagliatelle, tortelini)
- Diverse sausen ( Bollognaise, Carbonara, kip pesto, Napolitana)
- Tiramisu met slagroom
- Panna cotta met slagroom
Tapas buffet
- Diverse olijven
- Ham soorten met meloen
- Italiaanse worstsoorten
- Diverse soorten brood
- Koude sausen
- Spaanse gehaktballetjes
- Gamba's in knoflook
- Champignons knoflookroom
- Kip honing mosterd
Stamppottenbuffet
- Boerenkool
- Zuurkool
- Hutspot
- Zuren ( azijn, augurk, zilveruitjes en mosterd)
- Rookworst
- Speklap
- Verse worst
- Hachee
- Jus
BBQ
- Diverse soorten vlees ( speklapje, kipfilet, braadworst, procureur, cordon bleu, filet lapje, e.d.)
- stokbrood
- koude sausen
- Rundvleessalade
- Kartoffel salade
- rauwkost salade
- Tomaat en komkommer
